“Nella città di Congo Town, Liberia, c’è un segnale sulla strada che dice “Il riso è Vita”. Ho notato quel segno il giorno del mio arrivo in Liberia nella strada dall’aereoporto. I Liberiani pensano che un pasto senza riso non è un pasto. Il pane, la frutta e i vegetali non contano. Anche se mi piacciono altre categorie di cibo, sono orgoglioso del riso e non potrei vivere senza.
Ci sono molti stati che amano il riso, ma voi sapete quali stati mangiano più riso?”

Rice consumption (per capita)

Data is from NationMaster.com

Rank	Countries	Amount (per capita)
#1	Burma	217.035 thousand metric tons
#2	Vietnam	211.885 thousand metric tons
#3	Bangladesh	182.927 thousand metric tons
#4	Thailand	158.913 thousand metric tons
#5	Indonesia	152.702 thousand metric tons
#6	Philippines	110.407 thousand metric tons
#7	China	103.344 thousand metric tons
#8	Korea, South	103.123 thousand metric tons
#9	India	78.9159 thousand metric tons
#10	Korea, North	71.5782 thousand metric tons
#11	Japan	67.9501 thousand metric tons
#12	Taiwan	50.2315 thousand metric tons
#13	Iran	45.5762 thousand metric tons
#14	Brazil	43.5219 thousand metric tons
#15	Egypt	42.5774 thousand metric tons
#16	South Africa	15.2219 thousand metric tons
#17	United States	13.1267 thousand metric tons

*Figures for 2003/2004 Per capita figures expressed per 1 million population.
Thanks to Cuisinivity for the information and the idea.