Una nuova varietà di riso aromatico è stata prodotta alla Louisiana University.

Si chiama Jazzmen Rice Llc e, secondo quanto riporta l’agenzia Associated Press, la nuova varietà potrebbe fare concorrenza al Jasmine Tai che ogni anno negli Stati Uniti genera un business da 350 miolioni di dollari.

Si prevede che la produzione di Jazzmen Rice Lic potrebbe aumentare entro il 2011, da 500 tonnellate di quest’anno a 63.000 tonnellate, che equivale al 18% delle importazioni statunitensi dalla Tailandia lo scorso anno.

Il numero di agricoltori disposti a produrre il Jazzmen Rice Llc, riferisce l’Ap, è destinato a crescere di 10 volte, arrivando a 100 entro l’anno prossimo. Un fattore che ne incoraggia il costo di produzione, inferiore rispetto a quello del riso tradizionale.

Per avere maggiori informazioni vi lascio al sito:http://www.jazzmenrice.com/