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Risotto ai funghi e zafferano

May 21st, 2010 by manzog | Nella rubrica: Video | Questo articolo non ha risposte.

Un classico risotto ai funghi con un tocco in più..lo zafferano
da CiakCucina



Learn How To Make Risotto

May 21st, 2010 by manzog | Nella rubrica: Video | Questo articolo non ha risposte.

Biba Caggiano explains the art of making an Italian rice dish called risotto with spring vegetables.
from kcratv



Risotto ai peperoni

May 21st, 2010 by manzog | Nella rubrica: Video | Questo articolo non ha risposte.

La ricetta di un risotto ai peperoni dal sapore deciso e diverso dal solito.
da CiakCucina



Riso Rosso contro il Colesterolo

May 17th, 2010 by Elisa | Nella rubrica: Attualità | Questo articolo 3 risposte.

Dall’eterno e vasto oriente arriva un rimedio naturale per i problemi cardiaci: il lievito di riso rosso (riso fermentato usando una particolare specie di lievito). Attenzione però: il prodotto è naturale ed efficace ma contiene statine.

Oggi vi proponiamo un’interessante dibattito sui metodi, naturali e non, per combattere uno dei nemici più temuti: il colesterolo.

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Amido di riso contro eritemi e dermatiti solari

May 16th, 2010 by Elisa | Nella rubrica: Riso in Rosa | Questo articolo 3 risposte.

La dermatite solare non è appannaggio dei più piccoli: sole, sabbia e sudore sono le principali cause di questo fastidioso disturbo che colpisce anche bimbi più grandi e adulti. Che fare, dunque?

Prima di tutto, scegliere una crema solare adatta a questo tipo di problema.

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Risotto veloce con pentola a pressione n°1 “RISOTTO SUI TOMINI CON SALSA DI CIPOLLE”

May 10th, 2010 by Elisa | Nella rubrica: Risotti Sotto Pressione | Questo articolo ha 1 risposta.

I piatti tradizionali della cucina italiana richiedono spesso lunghi tempi di preparazione, tempi che mal si conciliano con i ritmi incessanti della vita di oggi.

Ma ci sarà pure un modo per coniugare ritmi moderni e “slow food”??? Ebbene si. C’è Lei: la Pentola a Pressione!

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RISOTTI SOTTO… PRESSIONE!!!

May 9th, 2010 by Elisa | Nella rubrica: Risotti Sotto Pressione | Questo articolo ha 1 risposta.

I piatti tradizionali della cucina italiana richiedono spesso lunghi tempi di preparazione, tempi che mal si conciliano con i ritmi incessanti della vita di oggi.

Così anche il risotto, quello fatto a regola d’arte, ne risente, infatti sappiamo tutti che per preparare un ottimo risotto tradizionale occorre almeno una mezz’ora (senza contare il tempo di cottura del brodo!)

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