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		<title>La leggenda del Risotto alla Milanese</title>
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		<description><![CDATA[Da &#8220;Leggende e storie milanesi&#8221; di Laura Maragnani e Franco Fava Libreria Milanese &#8211; La Martinella di Milano ZAFFERANO e il risotto giallo. Era il Settembre del 1574. Da quasi duecento anni, ormai, erano in corso i lavori per la fabbrica del Duomo, alle cui spalle si era formata una vera e propria citta&#8217; di [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;anno del Risotto alla Milanese</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Jan 2009 16:22:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;anno scorso era l&#8217;anno della pasta alla carbonara, quest&#8217;anno centinaia di Chef, Ristoratori e professionisti, nella giornata mondiale della Cucina Italiana, cogliendo l&#8217;appello del network GVCI, Virtual Group of Italian Chefs, hanno preparato un piatto proprio delle nostre parti: il Risotto alla Milanese. Il 17 Gennaio si è svolto il Risotto Day a Roma, se [...]]]></description>
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