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	<title>Aromi di Riso &#187; storia</title>
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		<title>Il mistero dell&#8217;arrivo del riso in Occidente</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Apr 2009 13:16:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[LE ORIGINI del riso non sono certe, si ritiene che le varietà più antiche siano comparse oltre quindicimila anni fa lungo le pendici dell&#8217;Himalaya. A tutt&#8217;oggi resta un mistero come sia arrivato in Occidente, tracce convincenti evidenziano il suo passaggio attraverso la &#8220;Porta del Pepe&#8221; di Alessandria d&#8217;Egitto. Date le sue proprietà curative, era considerato [...]]]></description>
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		<title>La leggenda del Risotto alla Milanese</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Mar 2009 12:37:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Da &#8220;Leggende e storie milanesi&#8221; di Laura Maragnani e Franco Fava Libreria Milanese &#8211; La Martinella di Milano ZAFFERANO e il risotto giallo. Era il Settembre del 1574. Da quasi duecento anni, ormai, erano in corso i lavori per la fabbrica del Duomo, alle cui spalle si era formata una vera e propria citta&#8217; di [...]]]></description>
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		<title>Identikit della Cascina Schiavenza</title>
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		<pubDate>Sat, 17 May 2008 08:57:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pioniera tra le aziende agricole che hanno adottato un approccio bio-etico verso l’ambiente, la Cascina Schiavenza rivela la sua “mission” su tre fronti: qualità del prodotto impegno sociale basato su valori di solidarietà e condivisione una vera e propria filosofia di produzione rispettosa del futuro del Pianeta. Per scoprire qualcosa in più, abbiamo intervistato il [...]]]></description>
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		<title>“IL SARTÚ”- Campania</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Apr 2008 17:34:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elisa</dc:creator>
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		<description><![CDATA[RISO SOTTO IL VESUVIO Sotto il Vesuvio non è così abituale preparare il risotto alla milanese ed il chicco bianco non è certo un alimento quotidiano, tuttavia per valorizzarlo sono nate tante gustose ricette che non hanno nulla da invidiare a quelle del Nord. Se il motto di Ratatouille della Disney è “chiunque può cucinare”, [...]]]></description>
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