Una nuova varietà di riso aromatico è stata prodotta alla Louisiana University.

Si chiama Jazzmen Rice Llc e, secondo quanto riporta l’agenzia Associated Press, la nuova varietà potrebbe fare concorrenza al Jasmine Tai che ogni anno negli Stati Uniti genera un business da 350 miolioni di dollari.

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Dai non ci credo! Ma lo sapevate che un “onnivoro opportunista” si sta insediando nelle nostre risaie!?

Si tratta del Gambero Rosso ! Ebbene si il Gambero rosso di palude ( Procambarus clarkii ) mangia un po’ di tutto (detrito organico,parzialmente decomposto, vegetazione, piccoli pesci, larve di insetti, coleotteri acquatici, uova e girini di anfibi) ed è proprio per la sua dieta variegata che ha meritato questo appellativo così singolare eppure così emblematico di onnivoro opportunista!

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