“Risi e bisi” – Veneto

May 19th, 2008 by Elisa | Nella rubrica: Ricette e Folklore | Questo articolo non ha risposte.

Gambero Rosso
Difficoltà: 2/5
Tempo: 1 ora circa
Tipologia di ospiti : schietti e sinceri
Vino consigliato : “mogli e buoi dei paesi tuoi”, cioè per scoprire i segreti di un sapore pieno, suggeriamo che vino e riso provengano dalla stessa terra, e nel Veneto troviamo dei bianchi morbidi e profumati come il Soave Classico o il Bianco di Custoza perfetti per questo piatto.
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