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Riso Anatra Felice confezione regalo Natale 2010

Nov 20th, 2010 by manzog | Nella rubrica: Attualità | Questo articolo ha 1 risposta.

I nostri amici dell’agriturismo “L’Anatra Felice” quest’anno per Natale hanno pensato di proporre delle confezioni regalo davvero particolari.
Per informazioni relatiive a prezzi e consegne contattare Laura.
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PASQUA all’Anatra Felice : un Paradiso per grandi e bambini dove il risotto è d’obbligo.

Mar 29th, 2010 by Elisa | Nella rubrica: Attualità | Questo articolo non ha risposte.

Se per le gite di Pasqua e Pasquetta desiderate ritagliarvi un piacevole momento di relax nella natura vi consigliamo di fare un salto all’agriturismo L’Anatra Felice.

Situato lontana dal turismo di massa, immerso nel paesaggio della bassa veronese, L’Anatra Felice si trova a Nogara ed è comodamente raggiungibile sia da Mantova 
che da Verona in 20 minuti.

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RISOTTO COL TASTASAL

Mar 29th, 2010 by Elisa | Nella rubrica: Ricette e Folklore | Questo articolo ha 1 risposta.

Il tastasal è un impasto di carne di maiale macinata, salata ed insaporta con sale e pepe nero grosso frantumato; si tratta dello stesso impasto usato per fare il salame. Le rasdore delle campagne padane usano preparare il risotto con tastasal per assaggiare la pasta del salame prima di insaccarlo. Da questa verifica deriva il nome del condimento: tastare la salatura (della carne del Suino), da cui appunto tastasal.


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"Risi e bisi" – Veneto

May 19th, 2008 by Elisa | Nella rubrica: Ricette e Folklore | Questo articolo non ha risposte.

Gambero Rosso
Difficoltà: 2/5
Tempo: 1 ora circa
Tipologia di ospiti : schietti e sinceri
Vino consigliato : “mogli e buoi dei paesi tuoi”, cioè per scoprire i segreti di un sapore pieno, suggeriamo che vino e riso provengano dalla stessa terra, e nel Veneto troviamo dei bianchi morbidi e profumati come il Soave Classico o il Bianco di Custoza perfetti per questo piatto.
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